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香菇 公園 草菇 玉米芯 巴西 廣東 黑龍江 塊菌
潘維新; 周成順 南京中國藥科大學; 江蘇金湖制藥廠
【中文摘要】 <正> 金針菇含有豐富的多種維生素、蛋白質和糖類,具有很高的營養(yǎng)價值,尤其是兒童經常食用可以有效地增長智力和身高。但由于金針菇的子實體生長周期長,只能在低溫(3～
【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-02-006
