蔡衍山; 黃秀治
福建省食用菌培訓(xùn)中心; 福建省食用菌培訓(xùn)中心 福州; 福州

【中文摘要】 <正> 一、開發(fā)靈芝生產(chǎn)的意義: 靈芝是我國古代傳統(tǒng)真菌藥物,稱之為“仙草”。首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》內(nèi),在該書中記錄120種上等藥物中,靈芝占有六種。明代李時珍在《本草綱目》中對靈芝的產(chǎn)地、藥性、功能等方面作了較詳細(xì)的描述。歷代的本草學(xué)家都認(rèn)為,靈芝能治療多種疾病,而且是滋補(bǔ)強(qiáng)壯,扶正固本的好藥物,服用靈芝子實體普遍具有食欲增加、睡眠良好的感覺。近代醫(yī)學(xué)和藥物化學(xué)的研究,揭開靈芝藥理藥化的許多秘密。靈芝子實體內(nèi)最珍貴的成分有二部分,一是有機(jī)鍺,其含量達(dá)800—200 ppm,是人參含鍺量的3—6倍。鍺能使血液循環(huán)暢通;增強(qiáng)紅血球吸帶氧氣

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-02-013