賈蕊; 周進才
山西師范大學; 山西師范大學 041000; 041000

【摘要】<正>香菇其味鮮美、營養(yǎng)豐富,且具有保健和藥用價值,深受消費者喜愛,因此發(fā)展香菇生產(chǎn)具有廣闊的前景。我省是農(nóng)業(yè)大省,有豐富的玉米芯資源,但是每年生產(chǎn)的玉米芯大部分被廢棄或焚燒,為了將其充分利用,增加農(nóng)民致富的途徑,為此進行了本實驗。現(xiàn)將結(jié)果報道如下:1材料和方法1.1供試菌株香菇菌株泌陽7號(本實驗室經(jīng)組織分離獲得純菌絲)。1.2試驗設(shè)計本實驗選用[L9(34)]正交設(shè)計,參試因素木屑、麩皮、玉米面粉3個,每種因素取3個水平,參試各因素水平見表1。實驗方案見表3。共9個處理,每處理再分別添加石膏2%,石灰1%。對照配方:木屑77%,麩皮20%,石膏2%,石灰1%。表1參試各因素水平因素水平123木屑

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-04-017