侯戰(zhàn)民
山西運城農校

【中文摘要】 <正> 一、箱的制備:利用廢木箱或用荊條、柳條等編織而成。箱的規(guī)格一般為內寬30厘米,長50厘米,高10厘米。每箱約裝培養(yǎng)料3.5公斤。二、培養(yǎng)料配制:配方:1.木屑90％,麩皮(或米糠)10％。2.木屑85％,麩皮(或米糠)15％。3.棉籽皮79％,麩皮20％,石膏1％。配制時加水拌和均勻,使含水量達到60～65％。一般用手捏時,指縫有水滴又滴不下來為宜。三、滅菌:將配制好的培養(yǎng)料每3.5公斤裝入一個麻袋或布袋,放入高壓滅菌鍋內滅菌1.5～2小時,也可用蒸鍋常壓滅菌4～6小時。擺袋時,袋與袋之間要有間隙,讓蒸氣充分流通。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-01-018