李志超
山西原平農(nóng)校

【中文摘要】 <正> 栽培食用菌時(shí),長成的子實(shí)體有的畸形怪狀,既影響產(chǎn)量,又降低商品價(jià)值。這種畸形菇,是由于環(huán)境條件不適宜,使菇生長發(fā)育受到阻礙而發(fā)生的一種生理性病害。畸形菇常見于平菇、香菇、蘑菇和猴頭等,下邊分別闡述: 一、平菇的畸形

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-011