宋金山; 李盛軍
河南省西峽縣菇源菌物研究所; 河南省西峽縣菇源菌物研究所 474550 ; 474550

【摘要】<正>近年來(lái) ,一些菌種廠家在蜜環(huán)菌制種過(guò)程中出現(xiàn)如菌索長(zhǎng)不到袋底 ,培養(yǎng)液酸敗變質(zhì) ,雜菌污染率高現(xiàn)象 ,嚴(yán)重影響了蜜環(huán)菌菌索分枝和菌種活力 ,甚至造成菌索死亡 ,致使部分天麻種植戶勞而無(wú)獲。現(xiàn)將我所菌種廠制作技術(shù)介紹如下 ,供菇友參考。1　裝袋滅菌　 1選好樹(shù)枝 :樹(shù)枝應(yīng)選用直徑 1cm左右老齡櫟樹(shù)枝條 ,截成 3～ 4cm的斜面 ,樹(shù)皮厚耐腐朽 ,傳菌快。裝袋 (13～14 cm× 2 8～ 3 0 cm ,厚 7～ 9絲平底袋 )時(shí)輕輕在空中用手抖動(dòng)袋使枝條裝實(shí)。袋內(nèi)樹(shù)枝距袋口 10 cm。2添加營(yíng)養(yǎng)物 :樹(shù)枝裝好后 ,加營(yíng)養(yǎng)物 (木屑比麩皮為 8∶ 2 ) ,每袋加 10～ 15 g左右。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2002年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2002-02-016