田子成; 陳錦明; 聶立國
河北省農科院理化所; 河北省農科院理化所; 河北省農科院理化所

【中文摘要】 <正> 口蘑是食用菌中的珍品之一,以它的色、香、味而馳名中外,每年產量約百萬斤,主要出口香港、澳門、東南亞及歐美各國,在國際上享有盛名。但是野生口蘑由于受氣候、土質等自然條件的影響,加之產地遠、交通不便,而且近幾年資源破壞嚴重,其產量在逐年下降,因此開展口蘑人工馴化研究是迫不及待的任務。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-010