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    制作香菇優(yōu)良菌種技術(shù)簡介


    【發(fā)布日期】:2010-05-07

    曾祥新
    福建寧化治平鄉(xiāng)食用菌推廣站 .365412

    【摘要】<正>優(yōu)良菌種是食用菌生產(chǎn)的前提和基礎(chǔ),是食用菌生產(chǎn)獲得成功關(guān)鍵之一。筆者根據(jù)食用菌生產(chǎn)與制種實踐,就制作香菇優(yōu)質(zhì)菌種的技術(shù)關(guān)鍵作一介紹,供食用菌同行參考。1 這擇種質(zhì)優(yōu)良的種菇 良種的來源除了從技術(shù)力量雄厚、信譽度高的科研院所直接引進(jìn)外,較為穩(wěn)妥的就是尋求表現(xiàn)優(yōu)異的香菇子實體作為分離擴(kuò)繁的種菇,方法是從出菇適時,朵大厚重,朵形圓正,鱗片粗,不叢生,無病蟲害,菇蕾異常茁壯的菇木,摘除多余的菇蕾,集中營養(yǎng)讓留下的1~3個菇蕾,待其長至欲開未開傘時摘取用于分離.為了便于保持種菇的優(yōu)良性狀,以組織分離法較為穩(wěn)妥。 根據(jù)筆者的經(jīng)驗,進(jìn)行組織分離時,需要注意兩點:①挑取組織塊時,菇體表面無需用酒精或升汞溶液擦


    【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-01-014

     
     
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