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    竹蓀人工栽培技術(shù)(連載)


    【發(fā)布日期】:2010-05-06

    胡寧拙; 鄒方倫; 周薇; 陳朝碧; 張克勤
    貴州科學(xué)院生物所; 貴州科學(xué)院生物所; 貴州科學(xué)院生物所; 貴州科學(xué)院生物所; 貴州農(nóng)學(xué)院 貴陽; 貴陽; 貴陽; 貴陽; 貴陽

    【中文摘要】 <正> 竹蓀(長裙竹蓀、短裙竹蓀)是名貴食用菌,歷來有“真菌之花”、“京果之王”的美稱。它不僅是營養(yǎng)豐富(含有19種氨基酸)、味美可口的珍貴佳肴,也是具有很好藥用效果的保健食品,長期服用可以降低高血壓,減少血液中膽固醇的含量和減肥。因


    【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-03-017

     
     
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