張樹庭
香港中文大學(xué)生物系

【中文摘要】 <正> 主席、各位女士、各位先生、各位朋友: 今天我應(yīng)邀前來參加“全國食用菌科研、生產(chǎn)、推廣、經(jīng)營經(jīng)驗交流會暨食用菌行業(yè)新技術(shù)革命討論會”,感到十分欣慰及榮幸。我想利用這個機會,以“加強食用菌科研,提高單產(chǎn),促進(jìn)銷售,和生物技術(shù)在食用菌工業(yè)上的應(yīng)用”為題,與大家交流。加強食用菌科研,提高單產(chǎn),促進(jìn)銷售本題所講的“科研”,不只是生產(chǎn)方面的科研,包括技術(shù)方面的科研,管理方面的科研,外銷方面的科研。對國內(nèi)外食用菌的發(fā)展情況,要有充分的資料和了解,再制定決策。所以,我指的科學(xué)化是廣義的,不僅是育種、栽培技術(shù)需要科學(xué)化,管理、外貿(mào)同樣需要科學(xué)化。

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-04-000