殷紅
西北大學(xué)生物系!陜西西安710069

【中文摘要】 <正>平菇是我國(guó)栽培面積比較大的食用菌,其產(chǎn)量和質(zhì)量與培養(yǎng)基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)成分有密切關(guān)系。鎂是真菌生長(zhǎng)發(fā)育必需的元素之一,但有關(guān)鎂元素含量對(duì)平菇菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體形成過(guò)程影響的報(bào)道尚少,故筆者采用合成培養(yǎng)基對(duì)此進(jìn)行了研究,旨在為平菇生產(chǎn)中合理添加鎂營(yíng)養(yǎng)、保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供依據(jù)。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-04-004