黃大斌; 陳世濂; 陳福如; 陳體強(qiáng)
福建省農(nóng)科院植保所!福州350013; 福建省農(nóng)科院植保所!福州350013; 福建省農(nóng)科院植保所!福州350013; 福建省農(nóng)科院植保所!福州350013

【中文摘要】 <正>姬松茸(亡/?y夕夕O)別名小松菇,子實(shí)體脆嫩爽口,香氣濃郁,有防癌、降血脂及改善動脈硬化癥等功效。它原產(chǎn)于南美北部的巴西、秘魯?shù)鹊?主要分布于海岸地帶草場及巴西東南部的皮也拿大山地。1965年在巴西從事農(nóng)業(yè)研究的日本古本隆壽,采集、分離到菌體并帶回日本,送給三重縣津布巖出菌學(xué)研究所。通過栽培試驗(yàn),1967年經(jīng)比利時真菌學(xué)家海涅曼博士鑒定為蘑菇科蘑菇屬,學(xué)名Agaric blazel Murrill。此后巖出菌學(xué)研究所開始馴化栽培研究,于1976年確立了以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)的生產(chǎn),隨后在以三重、愛知、岐集三個縣為中心推廣栽培。近年來由于水野卓等人發(fā)現(xiàn)姬松茸中含有多種抗腫瘤活性物質(zhì),在

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-06-008