【作者】黃亮 班立桐 王玉 楊紅澎 孫溪 王旭峰

【機(jī)構(gòu)】天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院 天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與生物工程學(xué)院 天津綠圣蓬源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 天津?yàn)I海德勝農(nóng)業(yè)科技有限公司

摘要：應(yīng)用液體菌種于工廠化瓶栽真姬菇(Hypsizygus marmoreus)工藝中,考察了不同后熟期處理對真姬菇生產(chǎn)周期及子實(shí)體農(nóng)藝性狀的影響。結(jié)果表明,采用液體菌種栽培真姬菇可以縮短真姬菇的生產(chǎn)周期,后熟期23 d的處理組比對照組固體菌種栽培真姬菇的生產(chǎn)周期縮短了10 d;后熟期37 d的處理組的真姬菇生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)131.6%,比對照組固體菌種栽培真姬菇的生物轉(zhuǎn)化率增加43.9%。 

基金：天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(ITTVR S2017015)； 天津市北辰區(qū)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展項(xiàng)目(2017-NYKJ-03)；

關(guān)鍵詞：真姬菇; 液體菌種; 后熟期;