【作者】張玉亭 袁瑞奇 孔維麗 孔維威 劉芹段 亞魁 康源春
【機構(gòu)】河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所
摘要：在瓶栽工藝工廠化生產(chǎn)條件下,研究了不同搔菌方式對白靈菇(Pleurotus eryngii var.tuoliensis)子實體形成和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明,不同搔菌方式對白靈菇子實體形成早晚和數(shù)量影響顯著,搔菌方式3(打開瓶蓋,用專用工具將老菌種清理干凈,在料面中間搔1個點孔)和方式5(打開瓶蓋,不清理料面老菌種,用專用工具在料面形成2個點孔)使白靈菇子實體形成早,疏蕾強度低,是較好的搔菌方式。不同搔菌方式對單瓶白靈菇產(chǎn)量沒有影響。
基金：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金(CARS-24)； 河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項資金(S2013-09)； 國家自然科學(xué)基金(31201670)； 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研發(fā)展專項資金(20141641)；
關(guān)鍵詞：白靈菇; 瓶栽工藝; 搔菌方式; 疏蕾; 產(chǎn)量;