【作者】賀偉強；

【機構】嘉興職業(yè)技術學院農(nóng)業(yè)與環(huán)境分院；

【摘要】大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇,是國際菇類交易市場上十大菇類之一,也是世界糧農(nóng)組織（FAO）向發(fā)展中國家推薦栽培的特色品種之一,是我國近幾年來剛剛興起的一株璀璨的食用菌新秀[1]。大球蓋菇是典型的草腐菌,培養(yǎng)料為稻草、麥草等農(nóng)作物秸稈,來源廣泛價格低廉。吊瓜屬于多年生草質(zhì)藤本植物,采用棚架一年種植多年收獲[2]。吊瓜茂密的枝葉能夠起到遮陽效果,進而在吊瓜棚架下形成一個陰涼、潮濕的適合大球蓋菇生長的環(huán)境。為了進 

【關鍵詞】吊瓜園; 大球蓋菇; 套栽;