【作者】譚偉 苗人云 周潔 李小林 閆世杰 黃忠乾 張波

【機(jī)構(gòu)】四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所

摘要：對毛木耳(Auricularia cornea)代料栽培的季節(jié)安排、品種選用、基質(zhì)配方、菌袋生產(chǎn)、耳棚搭建、出耳管理和病蟲害防控等方面的研究進(jìn)展進(jìn)行綜述。針對生產(chǎn)成本增加、油疤病危害等產(chǎn)業(yè)問題,提出今后毛木耳代料栽培的研發(fā)工作應(yīng)聚焦于選育區(qū)域化專用品種、創(chuàng)新本土化基質(zhì)配制、研發(fā)輕簡化設(shè)施技術(shù)、數(shù)量化環(huán)境參數(shù)調(diào)控和制定標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程等方向。 

基金：國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系毛木耳和藥用菌栽培崗位建設(shè)項目(CARS-20)； 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊建設(shè)項目[川農(nóng)業(yè)(2009)75號]；

關(guān)鍵詞：栽培品種; 菌種制作; 栽培基質(zhì); 菌袋制作; 出耳管理; 病蟲害防治;