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    培養(yǎng)基含水量對平菇菌絲呼吸強度及胞外pH值的影響


    【發(fā)布日期】:2010-05-04

    吳邦平; 周裕榮; 李成瓊
    西南農(nóng)業(yè)大學園藝系; 西南農(nóng)業(yè)大學園藝系; 西南農(nóng)業(yè)大學園藝系 重慶630716; 重慶630716; 重慶630716

    【中文摘要】 <正> 在平菇生產(chǎn)中,培養(yǎng)基含水量的高低直接影響到菌絲體的生理代謝,有關這方面的報道不多。本文探討了不同培養(yǎng)基含水量對平菇菌絲體呼吸強度和胞外pH 值變化的影響。


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-01-009

     
     
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