【作者】李波；段超；薛變麗；陳麗；
【機構(gòu)】山西農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所；
【摘要】為了對香菇菌糠的再利用,探索其對猴頭菇產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。將香菇菌糠培養(yǎng)基配方與棉子殼、蘋果枝木屑培養(yǎng)基比較,觀察猴頭菌菌絲生長情況和出菇情況。結(jié)果表明,最佳配方:香菇菌糠40%,棉子殼50%,麩皮8%,石膏2%。利用香菇菌糠栽培猴頭菇有明顯優(yōu)勢,且具有應(yīng)用前景。
【關(guān)鍵詞】香菇菌糠; 蘋果枝木屑; 猴頭菇; 配方試驗;