【作者】安琪 吳雪君 吳冰 戴玉成
【機(jī)構(gòu)】北京林業(yè)大學(xué)微生物研究所
摘要：以3株栽培的金針菇Flammulina velutipes為材料,研究它們?cè)谟衩仔竞兔拮託ひ约安煌荚?、氮源培養(yǎng)條件下纖維素、半纖維素和木質(zhì)素降解酶活性的規(guī)律。結(jié)果表明,不同金針菇菌株的羧甲基纖維素酶、木聚糖酶和漆酶活力顯著不同(P<0.001),同時(shí),培養(yǎng)條件對(duì)羧甲基纖維素酶、木聚糖酶和漆酶的活力都有顯著影響(P<0.001)。在簡(jiǎn)單碳源存在的條件下,金針菇的羧甲基纖維素酶和木聚糖酶活力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于復(fù)雜碳源培養(yǎng)基(P<0.05)。全營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的金針菇的羧甲基纖維素酶和木聚糖酶活力低于缺乏碳源和氮源的培養(yǎng)基(P<0.05)。漆酶活力在無(wú)簡(jiǎn)單氮源培養(yǎng)基上低于全培養(yǎng)基(P<0.05)和無(wú)葡萄糖培養(yǎng)基(P<0.05),即復(fù)雜碳源和氮源培養(yǎng)基上的漆酶活力低于簡(jiǎn)單碳源和氮源培養(yǎng)基(P<0.05)。
基金：國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(973計(jì)劃)(2014CB138301)；
關(guān)鍵詞：羧甲基纖維素酶; 木聚糖酶; 漆酶; 液體發(fā)酵;