【作者】周帥 薛俊杰 賈薇 張勁松 楊焱 唐慶九

【機(jī)構(gòu)】農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所

【摘要】采用高效陰離子色譜-脈沖安培法(HAPEC-PAD)對(duì)食用菌菌絲體中糖醇類成分赤蘚糖醇、阿糖醇和甘露醇進(jìn)行分析,并對(duì)赤蘚糖醇測(cè)定的方法進(jìn)行考察,結(jié)果表明該方法對(duì)赤蘚糖醇的分析具有靈敏度高、分離度好、檢測(cè)效率高等特點(diǎn)。不同食用菌菌絲體均含有糖醇類成分,但含量和種類差異大,同時(shí)發(fā)現(xiàn)百令膠囊的測(cè)定結(jié)果與藥典有較大差異,主要含有赤蘚糖醇,而非甘露醇。此研究為糖醇類成分的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立奠定了基礎(chǔ)。 

【基金】上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目[滬農(nóng)科攻字(2009)第2-2號(hào)]；

【關(guān)鍵詞】百令膠囊; 赤蘚糖醇; 甘露醇; 阿糖醇; 高效陰離子色譜-脈沖安培法; 食用菌;