【作者】白愛枝 梁運章 楊軍 李市場 潘仁瑞

【機構】內(nèi)蒙古大學理工學院離子束生物工程實驗室 中國科學院等離子體物理研究所離子束生物工程學重點實驗室 中國科學院等離子體物理研究所離子束生物工程學重點實驗室 呼和浩特010021合肥230031合肥230031 合肥學院生物科學與技術系合肥230022

【摘要】以黑曲霉A3為出發(fā)菌,利用離子注入技術選育出一株遺傳性狀穩(wěn)定的木聚糖酶高產(chǎn)突變株AN497,其產(chǎn)酶水平較出發(fā)菌從野生型A3菌株的405.6IU/ml提高到586.2IU/ml,即酶產(chǎn)量增加了44.5%;對高產(chǎn)菌進行發(fā)酵條件優(yōu)化,發(fā)現(xiàn)以玉米芯粉為主要碳源、用蔗糖代替葡萄糖作為附加碳源,對木聚糖酶的發(fā)酵具有明顯的促進作用;采用復合的無機氮源 (NH4)2SO4和NaNO3,(1: 2)濃度以10g/L為宜;菌株對發(fā)酵通氧量具有較高的要求,搖瓶轉(zhuǎn)速在230r/min時的產(chǎn)酶水平較200r/min要高;通過發(fā)酵條件的優(yōu)化,高產(chǎn)菌株的產(chǎn)酶活力最高可達671.1IU/mL,比出發(fā)菌株的產(chǎn)酶量提高了65.5%。 

【基金】國家自然科學基金項目(No:59377327)； 內(nèi)蒙古政府離子束生物工程實驗室建設專項經(jīng)費項目資助；

【關鍵詞】N~+注入; 液體發(fā)酵;