【作者】 韓樂； 馮娜； 韓偉； 

 

【Author】 HAN Le;FENG Na;HAN Wei;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China;National Engineering Research Center of Edible Fungi;National R&D Center for Edible Fungi Processing;Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai;School of Pharmacy,East China University of Science and Technology;

 

【機構】 上海市農業(yè)科學院食用菌研究所農業(yè)部南方食用菌資源利用重點實驗室國家食用菌工程技術研究中心國家食用菌加工技術研發(fā)分中心上海市農業(yè)遺傳育種重點開放實驗室； 華東理工大學藥學院； 

 

【摘要】 對金針菇(Flammulina velutipes)子實體進行乙醇提取,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取,經柱層析分離得到12個化合物。經核磁共振及質譜鑒定,這12個化合物分別為:阿糖醇(1)、麥角甾醇(2)、順式-9-二十三烯(3)、尿嘧啶(4)、煙酰胺(5)、黃嘌呤(6)、甘油(7)、腺苷(8)、海藻糖(9)、甘露醇(10)和酪氨酸(11),其中化合物3、5、6、7和11為首次從金針菇子實體中分離得到。 更多還原

 

【關鍵詞】 金針菇； 子實體； 分離純化； 結構鑒定；