【作者】 張超； 楊焱； 汪雯翰； 樊華； 顏夢(mèng)秋； 馮娜； 張勁松； 

 

【Author】 ZHANG Chao;YANG Yan;WANG Wenhan;FAN Hua;YAN Mengqiu;FENG Na;ZHANG Jingsong;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China;National Engineering Research Center of Edible Fungi;National R&D Center for Edible Fungi Processing;Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai;College of Food Science &Technology,Ocean University;Institut für Laboratoriumsmedizin Klinische Chemie und Pathobiochemie,Campus Virchow Klinikum,Charite-Universitatsmedizin;

 

【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室； 上海海洋大學(xué)食品學(xué)院； 德國(guó)夏洛特醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)臨床醫(yī)學(xué)和病理生物化學(xué)研究所； 

 

【摘要】 建立中國(guó)倉(cāng)鼠卵巢(CHO)細(xì)胞來(lái)源的二肽基肽酶Ⅳ(Dipeptidyl peptidase IV,DPPIV)抑制劑篩選模型并對(duì)多種食藥用菌提取物及萃取物抑制DPPIV活性的效果進(jìn)行研究。以H-甘氨酰脯氨酸對(duì)硝基苯胺(H-Gly-pNA·HCl)為反應(yīng)底物,通過(guò)發(fā)色底物法檢測(cè)CHO細(xì)胞來(lái)源DPPIV的活性,優(yōu)化的篩選模型條件為:底物濃度90mmol/L、顯色時(shí)間60min、孵育溫度37℃、pH 7.6,陽(yáng)性對(duì)照藥物Ile-Pro-Ile的最佳作用濃度5mmol/L。利用此模型檢測(cè)供試樣品抑制CHO細(xì)胞源性DPPIV活性結(jié)果表明,鮑姆木層孔菌(Phellinus baumii)和靈芝(Ganoderma lucidum)醇提物的抑制效果明顯好于其他7種食用菌;鮑姆木層孔菌及靈芝的石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇等四種萃取物在10g/mL和100g/mL濃度下均具有一定抑制效果,其中鮑姆木層孔菌及靈芝的乙酸乙酯萃取物抑制效果較好。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 二肽基肽酶Ⅳ抑制劑； 篩選模型； 食藥用菌； Ⅱ型糖尿??；