【作者】 黃毅； 

 

【機(jī)構(gòu)】 福建農(nóng)林大學(xué)； 

 

【摘要】 <正>我國(guó)栽培雙孢蘑菇雖已有30多年,但變化不大,原因在于:一是對(duì)原料穩(wěn)定的重要性認(rèn)識(shí)不足,沒(méi)有制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);二是對(duì)于后發(fā)酵缺乏標(biāo)準(zhǔn)程序,沒(méi)有對(duì)發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)控。近年來(lái),由于人工費(fèi)用不斷上漲,利用機(jī)械代替人工栽培雙孢蘑菇已成定局。1杏鮑菇廢料可以種植雙孢蘑菇杏鮑菇栽培周期僅有55天,在如此短的時(shí)間內(nèi),培養(yǎng)基質(zhì)未得到充分的降解。杏鮑菇企業(yè)都采 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 杏鮑菇； 廢料； 雙孢蘑菇； 機(jī)械化；