【作者】 陳輝； 趙靜； 張津京； 高君輝； 馮志勇； 鄢桂生； 

 

【機(jī)構(gòu)】 國家食用菌工程技術(shù)研究中心農(nóng)業(yè)部應(yīng)用真菌資源與利用重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所； 上海光明森源生物科技有限公司； 上海食尚生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社； 

 

【摘要】 介紹了一種造價(jià)低廉、應(yīng)用方便的液體菌種生產(chǎn)裝置及培養(yǎng)效果。應(yīng)用該裝置生產(chǎn)杏鮑菇PE3液體菌種最佳液體培養(yǎng)基為紅糖或白砂糖3%,豆餅粉0.5%,KH2PO4 0.15%,Mg SO4 0.1%,p H自然。利用此培養(yǎng)基10 L,培養(yǎng)時(shí)間為8 d,通氣量50 L/h,杏鮑菇菌絲生物量干重可達(dá)1.95 g/100 m L培養(yǎng)液。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 液體菌種； 裝置； 培養(yǎng)條件； 杏鮑菇；