【作者】:吳芳;戴玉成
【作者單位】:北京林業(yè)大學(xué)微生物研究所
【推薦人】:《菌物學(xué)報(bào)》
【摘要】 黑木耳在我國(guó)已經(jīng)有1000多年栽培歷史,是我國(guó)最重要的栽培真菌之一,多年來我國(guó)黑木耳的學(xué)名一直使用模式產(chǎn)地為歐洲的Auricularia auricula-judae。最近的研究表明A. auricula-judae實(shí)際為一復(fù)合種,該復(fù)合種在全球范圍內(nèi)有5個(gè)種。其中A. auricula-judae僅分布于歐洲;美洲有2個(gè)種,生長(zhǎng)在針葉樹上的美洲木耳A. americana和生長(zhǎng)在闊葉樹上的尚未命名的木耳。中國(guó)該類群有3個(gè)種:自然分布和栽培最廣泛的黑木耳的學(xué)名應(yīng)為A. heimuer,此外,短毛木耳A. villosula在我國(guó)東北也廣泛分布,并有少量栽培,生長(zhǎng)針葉樹上的木耳為美洲木耳A. americana,主要分布于中國(guó)東北和華北。
【關(guān)鍵詞】:木耳, 食用菌, 拉丁名稱
文章鏈接:http://journals-myco.im.ac.cn/CN/abstract/abstract3152.shtml
【附】北京林業(yè)大學(xué)微生物研究所吳芳和戴玉成研究了黑木耳的分類地位。黑木耳在我國(guó)已經(jīng)有1 000多年栽培歷史,是我國(guó)最重要的栽培真菌之一,多年來我國(guó)黑木耳的學(xué)名一直使用模式產(chǎn)地為歐洲的Auricularia auricula-judae。通過吳芳和戴玉成研究表明A. auricula-judae實(shí)際為一復(fù)合種,該復(fù)合種在全球范圍內(nèi)有5個(gè)種。其中A. auricula-judae僅分布于歐洲;美洲有2個(gè)種,生長(zhǎng)在針葉樹上的美洲木耳A. americana和生長(zhǎng)在闊葉樹上的尚未命名的木耳。中國(guó)該類群有3個(gè)種:自然分布和栽培最廣泛的黑木耳的學(xué)名應(yīng)為A. heimuer,此外,短毛木耳A. villosula在我國(guó)東北也廣泛分布,并有少量栽培,生長(zhǎng)針葉樹上的木耳為美洲木耳A. americana,主要分布于中國(guó)東北和華北。因此,我國(guó)廣泛分布和栽培的黑木耳與歐洲的Auricularia auricula-judae不同,而且A. auricula-judae所有的同物異名均不是描述于東亞,因此我國(guó)廣泛分布和栽培的黑木耳實(shí)際上是新種。這一研究結(jié)果顛覆了我們的傳統(tǒng)認(rèn)知,重新定義了黑木耳的分類地位及種類名稱,與此同時(shí),我國(guó)食藥用真菌分類和系統(tǒng)發(fā)育研究還有待于進(jìn)一步深入展開。