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    棘托竹蓀菌蓋提取物的抗氧化活性


    【發(fā)布日期】:2014-02-28
      【作者】 林陳強(qiáng); 林戎斌; 陳濟(jì)??; 張慧; 林新堅(jiān); 
     
      【Author】 LIN Chenqiang;LIN Rongbin;CHEN Jichen;ZHANG Hui;LIN Xinjian;The Soil and Fertilizer Institute,Fujian Academy of Agricultual Sciences;
     
      【機(jī)構(gòu)】 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所; 
     
      【摘要】 分別采用水、乙醇和乙酸乙酯對棘托竹蓀(Dictyophora echinovolvata)菌蓋活性成分進(jìn)行提取,結(jié)果表明:乙醇和乙酸乙酯提取物中不含多糖類物質(zhì),3種提取物中均含有三萜和黃酮類物質(zhì)??寡趸钚詸z測結(jié)果表明:3種提取物對·OH、DPPH·、·O2-清除率以及對Fe2+螯合能力均呈量效關(guān)系;對·OH和DPPH·的清除能力醇提物最強(qiáng),水提物對·O2-清除率和對Fe2+螯合能力最好。
     
      【關(guān)鍵詞】 竹蓀; 菌蓋; 抗氧化活性; 活性成分; 
     
      【基金】 福建省公益類科研院所項(xiàng)目(編號:2011R1024-4);福州市科技計(jì)劃項(xiàng)目(編號:2011G93);福建省財(cái)政專項(xiàng)[閩財(cái)指(2011)975號]的部分研究內(nèi)容
     
      【分類號】S646.8 
     
     
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