【作者】 王毅； 蒲文； 

 

　　【機(jī)構(gòu)】 四川省巴中市農(nóng)業(yè)局； 四川省巴中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站； 

 

　　【摘要】 "通江銀耳"因其生長(zhǎng)的獨(dú)特地理環(huán)境、特殊的培養(yǎng)材料和傳統(tǒng)的栽培工藝造就了其卓越品質(zhì),在眾多的銀耳中一枝獨(dú)秀,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷兩百余年。但是,隨著近年來(lái)福建古田等地大量栽培銀耳,全國(guó)銀耳市場(chǎng)產(chǎn)銷量急劇增長(zhǎng)",通江銀耳"受到巨大沖擊,一時(shí)風(fēng)光難再。開展"通江銀耳"調(diào)查研究,對(duì)于推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展意義重大。在準(zhǔn)確把握通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,深入研究制約其快速發(fā)展癥結(jié)的基礎(chǔ)上,提出了發(fā)展建議。

 

　　【關(guān)鍵詞】 通江銀耳； 產(chǎn)業(yè)發(fā)展； 調(diào)查研究； 發(fā)展建議； 

 

　　【分類號(hào)】F326.13