葛臺(tái)明
湖北鄂西大學(xué)特產(chǎn)系

【中文摘要】 <正> 白鬼筆(Phallusimpudicus)是一種與竹蓀非常相似的可食用真菌,有一定的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用,市場(chǎng)上常可見到白鬼筆冒充竹蓀出售。筆者于1987年對(duì)白鬼筆進(jìn)行了母種分離的試驗(yàn),并與短裙竹蓀進(jìn)行了比較,現(xiàn)簡(jiǎn)報(bào)如下。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-05-016