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    蘑菇的營養(yǎng)價值及挑選方法


    【發(fā)布日期】：2013-06-09
     【摘要】 <正>購買新鮮的蘑菇應該如何挑選?蘑菇是菌類的一種,是自然生長出來的食物,我們在購買蘑菇的時候都喜歡購買最大的蘑菇,其實這樣是不對的,有一些蘑菇是不能購買最大的,要學會挑選蘑菇才行。1.香菇含有一種特異的香味物質(zhì)—腺嘌呤,因此,用香菇入饌,滋味鮮美。香菇營養(yǎng)成分很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、多……
     
    【文內(nèi)圖片】
    792子實體外觀
    左邊As2796與右邊V192
    192子實體剖面
     
    【分類號】S646.11 
     
     
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