【作者】 張鵬； 許占伍； 倪小軍； 劉記水； 呂潔； 毛懋； 殷秋香；

【機(jī)構(gòu)】 江蘇東越生物技術(shù)發(fā)展股份有限公司；

【摘要】 <正>液體菌種是食用菌領(lǐng)域正在研究和使用的一項(xiàng)新技術(shù),特別是在大規(guī)模工廠化生產(chǎn)的今天,液體菌種已成為菌種發(fā)展的新趨勢(shì)[1]。而液體菌種質(zhì)量是應(yīng)用液體種工廠化生產(chǎn)食用菌企業(yè)的"經(jīng)濟(jì)命脈"。采用合適的液體菌種培養(yǎng)基,是實(shí)現(xiàn)金針菇 ……

【關(guān)鍵詞】 金針菇； 工廠化生產(chǎn)； 液體培養(yǎng)基； 配方； 篩選；

【分類號(hào)】S646