【作者】 陶軍； 袁斌； 雷小剛； 張文武；

【機(jī)構(gòu)】 天水眾興菌業(yè)有限責(zé)任公司；

【摘要】 工廠化金針菇生產(chǎn)育菇階段溫度操控技術(shù)十分關(guān)鍵,對(duì)金針菇的生長(zhǎng)發(fā)育有直接關(guān)系,在完全掌握了育菇期間各個(gè)階段的溫度調(diào)控技術(shù)之后,再加以綜合應(yīng)用,才能保障工廠化金針菇生產(chǎn)育菇階段的縮短生長(zhǎng)周期,提高質(zhì)量,單位產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)新突破。試驗(yàn)結(jié)果表明:生長(zhǎng)期環(huán)境溫度保持在5℃時(shí),生產(chǎn)出的產(chǎn)品產(chǎn)量高,品質(zhì)好。

【關(guān)鍵詞】 金針菇； 育菇階段； 溫度控制； 試驗(yàn)；

【分類號(hào)】S646.15