巴西蘑菇液體搖瓶培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件的優(yōu)化
Optimization of the Liquid Medium and Culture Condition in Shaking Flask of Agaricus blazei Murrill

【作者】 聶建軍； 李彩萍； 楊玉畫； 李兆斌；

【Author】 NIE Jian-jun1,LI Cai-ping2,YANG Yu-hua1,LI Zhao-bin1 (1.Institute of Agricultural Resources & Economics,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Taiyuan Shanxi 030006;2.Institute of Agricultural Environment & Resources,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Taiyuan Shanxi 030006)

【機構(gòu)】 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟研究所； 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源研究所；

【摘要】 通過巴西蘑菇菌絲在液體搖瓶培養(yǎng)基內(nèi)培養(yǎng),結(jié)果表明,液體培養(yǎng)基最佳碳源是葡萄糖,最佳氮源是酵母膏;以菌絲體生物量為測量指標(biāo),采用正交試驗方法篩選出巴西蘑菇液體搖瓶最佳培養(yǎng)基為葡萄糖2%、玉米粉2%、酵母膏0.75%、豆餅粉2%、KH2PO4 0.2%、MgSO4 0.1%;最佳培養(yǎng)條件為裝液量每500 mL裝150 mL,接種量15%,轉(zhuǎn)速160 r.min-1,培養(yǎng)溫度28℃,8 d。

【關(guān)鍵詞】 巴西蘑菇； 液體； 搖瓶； 培養(yǎng)基； 培養(yǎng)條件； 優(yōu)化；

【分類號】S646.1