【作者】 楊國良； 劉明山；

【機(jī)構(gòu)】 河北大學(xué)生物技術(shù)中心； 瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司；

【摘要】 <正>蘑菇堆肥隧道集中發(fā)酵分三個(gè)階段:前發(fā)酵、后發(fā)酵、發(fā)菌,又稱作一次發(fā)酵(PhaseⅠ)、二次發(fā)酵(PhaseⅡ)、三次發(fā)酵(PhaseⅢ)。利用發(fā)酵隧道進(jìn)行集中大堆發(fā)菌,可將空調(diào)菇房周轉(zhuǎn)期縮短14~17天,是目前國際上最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。采用此技術(shù)的歐美地區(qū)雙孢蘑菇廠周年生產(chǎn)8~9輪,而我國菇廠周年生產(chǎn)不過6輪,差距較大。我國隧 ……

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 堆肥； 隧道發(fā)酵； 大堆發(fā)菌；

【分類號】S646