【作者】 甘慶軍； 葉曉星； 柳林飛； 葉長文； 黃衛(wèi)華；

【機構(gòu)】 浙江省慶元縣食用菌管理局； 浙江省慶元縣食用菌科研中心；

【摘要】 運用SWOT分析法分析浙江省慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的優(yōu)、劣勢,以及所面臨的機遇和挑戰(zhàn)。其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在生態(tài)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、集群優(yōu)勢和文化優(yōu)勢6個方面。劣勢在對食用菌產(chǎn)業(yè)認識不足,食用菌產(chǎn)業(yè)大而不強,食用菌安全問題依然突出等,同時也面臨著資源、資金、技術(shù)瓶頸,以及市場競爭壓力等的挑戰(zhàn)。指出當前應從消費需求、生態(tài)效益及政策環(huán)境方面尋找機遇,進而有針對性地提出慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策,為產(chǎn)業(yè)決策提供思路。

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 產(chǎn)業(yè)發(fā)展； SWOT分析法； 對策思考；

【分類號】F326.13