那段時(shí)間黃文廣愁得一夜一夜睡不著，從2006年下半年開始頭發(fā)更是掉了一縷又一縷。   
　　這張照片是黃文廣2004年來福建之前在臺(tái)灣拍攝的。   
　　黃文廣：你看我頭發(fā)還那么多，你看，很多，是不是？   
　　記者：這是哪年的？   
　　黃文廣：這個(gè)差不多我來之前照的。   
　　記者：來之前？   
　　黃文廣：你看我在家容光煥發(fā)，來做這個(gè)杏鮑菇真得花費(fèi)了太多太多。   
　　記者：帥氣。   
　　頭發(fā)愁掉了不少，黃文廣該如何度過難關(guān)呢？畫面上的這個(gè)長七米高兩米的橢圓形設(shè)備就是黃文廣歷時(shí)13個(gè)月，自己設(shè)計(jì)的高溫滅菌爐。它的四周都由厚的鋼板，鋼釘固定而成。這個(gè)高壓爐也正是成就黃文廣杏鮑菇生意的制勝法寶。   
　　記者：這個(gè)鋼板挺重的是不是？   
　　記者：對(duì)，里面有點(diǎn)變形了，再過幾天要修。   
　　記者：好重啊感覺，看你們好費(fèi)勁?，F(xiàn)在整個(gè)這周圍全是這樣的鋼板嗎？   
　　工人：對(duì)啊，就是用鋼板的，兩層的。   
　　記者：全部都是鋼板，然后給它全部密封起來是吧？   
　　工人：對(duì)啊，密封。好像那個(gè)高壓鍋一樣，要密封，那個(gè)氣跑出來它就沒有用了。   
　　記者：你們以前是這種的嗎？   
　　工人：以前沒有。   
　　記者：以前是什么樣的?。?nbsp;  
　　工人：以前是強(qiáng)壓的，鋼板薄薄的。沒有壓力。現(xiàn)在要有壓力啊。   
　　記者：以前那個(gè)薄薄的鋼板要是殺菌需要多長時(shí)間？   
　　工人：那個(gè)36個(gè)小時(shí)。   
　　記者：36個(gè)小時(shí)？   
　　工人：對(duì)啊。現(xiàn)在是改用5個(gè)小時(shí)。   
　　記者：多少？   
　　工人：5個(gè)小時(shí)，你看看時(shí)間差多少。

 

　　農(nóng)業(yè)局局長：這個(gè)是杏鮑菇生產(chǎn)過程中一個(gè)關(guān)鍵的技術(shù)，這個(gè)技術(shù)他自己成功以后呢，我們其他的廠也跟他學(xué)習(xí)，帶動(dòng)了其他廠的發(fā)展。所以這個(gè)杏鮑菇現(xiàn)在他是產(chǎn)量非常穩(wěn)定，還有一個(gè)質(zhì)量非常好，他現(xiàn)在生產(chǎn)的菇每天都供不應(yīng)求。   
　　到2008年，黃文廣靠賣杏鮑菇掙來的錢在南靖縣又投資新建了三個(gè)廠。三個(gè)廠的杏鮑菇加起來每天能有35噸的產(chǎn)量，產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷新疆等地。   
　　記者：師傅你這是從哪來的貨車?。?nbsp;  
　　司機(jī)：從烏魯木齊過來的。   
　　記者：烏魯木齊那么遠(yuǎn)啊，這次拉多少過去?。?nbsp;  
　　司機(jī)：拉一千多件。   
　　記者：從福建到烏魯木齊有多少路程啊？   
　　司機(jī)：不到五千公里，四千多公里。   
　　記者：那需要跑幾天？   
　　司機(jī)：一般路上不堵車的話要四天。   
　　記者：四天？那四天這個(gè)杏鮑菇的品質(zhì)會(huì)受影響嗎？   
　　司機(jī)：不會(huì)受影響，因?yàn)檫@個(gè)杏鮑菇是耐運(yùn)輸?shù)穆铩?br />