2011年1-11月，中國(guó)出口食用菌罐頭數(shù)量為305,542.1噸，同比下降2.5%，金額為52,311.0萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)19.1%，平均單價(jià)為1,712.1美元/噸，同比增長(zhǎng)22.1%。2011年11月，中國(guó)出口食用菌罐頭數(shù)量為23,114.7噸，環(huán)比增長(zhǎng)20.0%，金額為4,040.7萬(wàn)美元，環(huán)比增長(zhǎng)16.2%，平均單價(jià)為1,748.1美元/噸，環(huán)比下降3.2%，同比出口數(shù)量下降5.5%，金額增長(zhǎng)11.8%，平均單價(jià)增長(zhǎng)18.4%。