人民網(wǎng)昭通1月18日電（記者 陳夏蕓）這是“鎖鑰南滇，咽喉西蜀”之下的一顆璀璨明珠；這是一個(gè)與世無爭(zhēng)的世外桃源；這是水墨山水里的一瞥驚鴻，這里就是云天麻的故鄉(xiāng)云南昭通彝良小草壩。

　　沿著崎嶇的小道，一路顛簸，伴著道路兩旁的迤邐風(fēng)光，盤旋山路30多公里，崇山峻嶺之中豁然開朗，便到了享有“世界天麻原產(chǎn)地”之稱的小草壩天麻種植基地。山上白雪皚皚，為小草壩增添了異樣的風(fēng)光，基地里的工人正趕著把今年最后一批菌種培育出來后，回家過一個(gè)祥和的春節(jié)。

　　從普通農(nóng)戶蛻變?yōu)楫?dāng)?shù)靥炻榉N植大戶

　　楊洪述，小草壩野生天麻種植基地技術(shù)總監(jiān)、小草壩天麻種植協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、小草壩野生天麻開發(fā)有限公司副總經(jīng)理。他白手起家，對(duì)天麻種植研究長(zhǎng)達(dá)十七八年，從普通的天麻種植戶成為現(xiàn)在的小草壩天麻種植大戶，楊洪述的臉上洋溢著自信。“我以前就是搞天麻種植的，十七八年了，就是通過不斷地研究探索，反復(fù)嘗試，現(xiàn)在研究出自己的一套天麻種植方法，大大縮短了天麻種植時(shí)間，提高了天麻種植產(chǎn)量，目前正在把新技術(shù)推廣開來，使天麻種植獲得高產(chǎn)量。前幾天，剛獲得昭通市政府頒給的"昭通天麻專家"稱號(hào)”，楊洪述笑著說到。

　　彝良小草壩天麻因個(gè)大、肥厚、飽滿、半透明、質(zhì)實(shí)無空心和天麻素含量高而舉世聞名，是昭通天麻的代表，也是云南天麻的代表，素有“云天麻”之稱，彝良也因此而獲得了“天麻故鄉(xiāng)”和“世界天麻原產(chǎn)地”之美譽(yù)。小草壩是天麻生長(zhǎng)的最適宜區(qū)，無論是這里野生的還是仿野生栽培的天麻，其內(nèi)在質(zhì)量堪稱世界第一。

　　小草壩天麻名震世界的背后，卻是整個(gè)天麻培育種植漫長(zhǎng)復(fù)雜的過程，楊洪述告訴記者：“天麻的種植不同于一般農(nóng)作物，小草壩得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境決定了它的高品質(zhì)?，F(xiàn)在的天麻種植產(chǎn)量之所以那么高，最關(guān)鍵的就是蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌的培育。從采集原產(chǎn)地林下的蜜環(huán)菌菌源和萌發(fā)菌開始，首先分離提純、復(fù)壯，然后生產(chǎn)成蜜環(huán)菌的各種菌種，整個(gè)制菌過程大概需要一年時(shí)間，之后經(jīng)過一年半的有性繁殖產(chǎn)生種麻，最后再將種麻經(jīng)過無性繁殖得到市場(chǎng)上常見的商品麻又需要一年的時(shí)間，這是相當(dāng)復(fù)雜的。”

　　近幾年，在政府的支持下，小草壩成立了野生天麻開發(fā)公司，公司向小草壩80%的麻農(nóng)提供萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌，改變了以前麻農(nóng)自行研究培育種植天麻的模式，天麻的成活率也由以前不到50%提高到現(xiàn)在的90%以上。作為開發(fā)公司的負(fù)責(zé)人，又是當(dāng)?shù)靥炻榉N植大戶的領(lǐng)頭羊，楊洪述不僅日夜專研改進(jìn)天麻種植的新技術(shù)，也希望通過自己的努力帶領(lǐng)小草壩的麻農(nóng)走上富裕的道路。

　　“投入兩元錢，收益絕對(duì)過十元”

　　“如果你投入兩元錢種植天麻，那么絕對(duì)有十幾元的收入。”天麻種植大戶楊洪述的妻子郭女士欣喜地告訴記者。她說：“成為商品麻的最后一步種植是在山上，我家共有兩百多畝的山林，以前本錢都撈不回來，而現(xiàn)在通過運(yùn)用新技術(shù)，成活率能達(dá)到九成以上，市場(chǎng)上商品麻的價(jià)格，品質(zhì)好的每斤在一百元左右，一般的在50元左右，最小的也在30元左右，以這樣的價(jià)格計(jì)算，年均收入已經(jīng)過百萬，在整個(gè)小草壩天麻種植基地，我家是種植規(guī)模最大的一家，去年我投入了十幾萬種植天麻，今年獲得了過百萬的收入，今年我已經(jīng)投入了兩百萬種植，來年肯定又是一個(gè)好收成”。

　　這些年，政府為了鼓勵(lì)當(dāng)?shù)靥炻楫a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，依托地方特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，積極引進(jìn)資金、培育集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售為一體的農(nóng)特產(chǎn)品深加工企業(yè)，創(chuàng)建了“公司＋基地＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式。據(jù)楊洪述介紹，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了一系列相關(guān)的優(yōu)惠政策，麻農(nóng)從中得到了實(shí)惠，“只要加入天麻協(xié)會(huì)或者天麻種植合作社，從公司獲得蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌的價(jià)格就是5元，政府補(bǔ)貼3元，外面的市場(chǎng)價(jià)格則是8元，在種麻培育出來以后，農(nóng)戶購(gòu)買的價(jià)格為50元一斤，政府補(bǔ)貼30元，而市場(chǎng)價(jià)格則為80元一斤”。楊洪述的妻子說：“以前，最大的困難就是沒有技術(shù)，投入和產(chǎn)出相差實(shí)在太大，現(xiàn)在技術(shù)已經(jīng)成熟，不怕了，也有錢了”。

　　另外，除了對(duì)天麻種植農(nóng)戶的優(yōu)惠政策，在天麻生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展扶持、科技創(chuàng)新扶持、品牌創(chuàng)建獎(jiǎng)勵(lì)等方面，當(dāng)?shù)卣冀o予了相關(guān)的優(yōu)惠政策。

　　“堅(jiān)決不破壞一絲生態(tài)，這是我對(duì)政府的承諾”

　　楊洪述帶領(lǐng)記者前往天麻種植的戶外基地，挖出了已經(jīng)形成的麻種，幽默的告訴記者：“天麻這東西，生長(zhǎng)很奇怪，你看它現(xiàn)在是那么大，等到麻種培育為商品麻，體積是要翻倍的，它主要是靠吸取之前的麻種營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)出新的天麻，不斷長(zhǎng)大后，之前的麻種就越變?cè)叫?，最后消失?rdquo;。

　　天麻種植需要特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，從菌種到麻種的培育需要樹枝作為肥料，從麻種到商品麻的成形又需要在山林中進(jìn)行，經(jīng)過多年對(duì)天麻種植的研究，楊洪述可謂得到了寶貴的心經(jīng)，他說：“過去，大家都認(rèn)為天麻種植會(huì)給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)，尤其是林區(qū)造成破壞，因?yàn)樘炻榉N植需要砍伐大量的樹木，而現(xiàn)在，這個(gè)疑慮可以完全消除了，我可以毫不夸張地說，以前我種植天麻，十公分以上樹樁，需要20斤才能產(chǎn)一斤天麻，現(xiàn)在十公分以下的樹枝4斤就能產(chǎn)一斤天麻”。

　　看著遠(yuǎn)方的小草壩原始森林，楊洪述說：“現(xiàn)在都是提倡可持續(xù)發(fā)展，綠色經(jīng)濟(jì)，我對(duì)政府的承諾就是在大力發(fā)展天麻種植業(yè)的前提下，堅(jiān)決不破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)。”

　　在彝良小草壩天麻種植基地，從事天麻種植的農(nóng)戶大約占到二百戶左右，而真正向楊洪述這樣的大戶只有兩三家，過去，村民們都是通過種植普通的糧食糧食作物來養(yǎng)家糊口，一年的收入并不理想，哪怕是一開始從事天麻種植的麻農(nóng)收入也并不可觀，自從新技術(shù)的研發(fā)引用后，天麻的成活率大大提高，麻農(nóng)的生活狀況也就漸漸有了改觀，走的時(shí)候，郭女士還一直邀請(qǐng)記者到她家看看，那熱情的臉上洋溢著無盡的幸福。

　　記者手記：

　　云南省彝良縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展是國(guó)家實(shí)施惠農(nóng)政策以來的一個(gè)縮影，彝良縣改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，立足自身的資源優(yōu)勢(shì)，選擇了具有地域特色和市場(chǎng)前景的品種作為開發(fā)重點(diǎn)，開辟出了相關(guān)的發(fā)展新模式，即“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”。因地制宜的同時(shí)，有針對(duì)、有重點(diǎn)的發(fā)展，并在技術(shù)創(chuàng)新上有所突破。

　　在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前景下，為了使產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的道路，大力發(fā)展天麻、核桃、花椒等農(nóng)特產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，建成2萬噸/年竹筍深加工項(xiàng)目，建設(shè)50萬盒/年天麻健腦膠囊、100萬盒/年天麻沖劑、50萬盒/年天麻滴丸膠囊、200噸/年天麻酒等天麻系列產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目，鼓勵(lì)種植大戶發(fā)展以帶動(dòng)基地和普通農(nóng)戶的發(fā)展，成立天麻協(xié)會(huì)又加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)芈檗r(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，真正給農(nóng)戶帶去了實(shí)惠，從整體上提高小草壩農(nóng)戶的生活水平。

　　在開發(fā)的同時(shí)，注重對(duì)環(huán)境生態(tài)的保護(hù)，力求實(shí)現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展，讓天麻這一彝良縣的特色產(chǎn)業(yè)成為子孫引以為豪的一個(gè)名牌。