將近年關(guān),巫山縣竹賢鄉(xiāng)的譚華江正計(jì)劃著年貨的置辦。
置辦年貨的錢,主要是他去年末賣天麻的錢,純利4000多元。
“前年末,我賣了7000多元,本來(lái)想著一年來(lái)什么都漲了點(diǎn)價(jià),天麻也能多賣點(diǎn)錢,誰(shuí)知竟然還少賣了5塊錢一斤,同樣一千多斤少了利潤(rùn)2000多元,有點(diǎn)不明白。”事隔兩個(gè)來(lái)月,譚華江依然沒能釋懷。
然而,在中藥材市場(chǎng),自去年3月份開始,各種中藥材價(jià)格就一路飆升。天麻也在其列,從900元/斤漲到了1500元/斤。
收購(gòu)價(jià)每斤跌了5元跌幅達(dá)20%
今年37歲的譚華江,是巫山縣竹賢鄉(xiāng)的天麻種植戶,種植天麻有三年了。
“天麻一年可以栽種兩次,分春季和冬季。”譚稱,前幾天才將天麻種到了地里,這次他種了4畝地,比去年多了一倍。
天麻是像他一樣住在高山地區(qū)種植戶的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
“去年10月下旬才賣了一千多斤,除去成本,賺4000多元來(lái)置辦年貨。”
譚華江表示,當(dāng)時(shí)的價(jià)格是20元一斤。對(duì)于這樣的價(jià)格,當(dāng)時(shí)他并沒有在意。他只記得,2010年天麻的收購(gòu)價(jià)還是25元一斤。他說(shuō),沒有想到現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)一斤低了20%。
在竹賢鄉(xiāng),像譚華江這樣的種植戶有150多戶,種植面積達(dá)300多畝。一位村民告訴記者,現(xiàn)在天麻之所以賣不出好價(jià)錢,主要原因就是收購(gòu)的人太少,價(jià)格壓得很低。
天麻收購(gòu)價(jià)的下跌,在該鄉(xiāng)天麻合作社理事長(zhǎng)劉毅處得到證實(shí):去年天麻的收購(gòu)價(jià)比2010年每斤足足低了5元,僅20元一斤。
而這樣的事實(shí),也給該鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)總量帶來(lái)影響。2010年竹賢鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到3000多萬(wàn)元,天麻經(jīng)濟(jì)占到四分之一。
巫山縣螺坪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)唐述德,2008年4月至2011年11月在竹賢鄉(xiāng)任鄉(xiāng)長(zhǎng)一職,他稱,天麻收購(gòu)價(jià)的下跌,會(huì)對(duì)該鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)總量造成影響,他更擔(dān)心的是,種植戶的信心會(huì)受到影響。
但是,在中藥材市場(chǎng),天麻的價(jià)格卻在上漲,2011年7月份到達(dá)頂峰,且一直維持在高位,達(dá)到1500元一斤。
天麻售價(jià)高企,收購(gòu)價(jià)卻在下跌?
據(jù)譚介紹,他不知道外面的市場(chǎng)行情,有人上門收購(gòu)就賣了。他的天麻主要是賣給湖北和廣東上門收購(gòu)的販子。
販子每斤再加20元倒賣
趙兵,湖北人,從事天麻等一些中藥材收購(gòu),也是譚口中的販子。
他對(duì)藥材市場(chǎng)的行情了如指掌:2010年,全國(guó)市場(chǎng)537種中藥材中有84%漲價(jià),平均漲幅為109%,漲幅超過(guò)100%的品種多達(dá)96個(gè)。
常年在外收購(gòu)藥材的他,2009年之后,就是巫山縣竹賢鄉(xiāng)天麻收購(gòu)的??土?。
“在春節(jié)之前是中藥材需求的旺季,而且隨著新藥材收購(gòu)?fù)戤?,收?gòu)回來(lái)的新藥材儲(chǔ)存一段時(shí)間,還可以賣出更高的價(jià)格。”趙兵如此表示。
收購(gòu)回來(lái)的天麻,趙會(huì)把它們按塊頭大小進(jìn)行等級(jí)劃分,分為一、二、三等。每個(gè)等級(jí)再加價(jià)20元,賣給販子,或者直接賣到藥材加工企業(yè)和藥材市場(chǎng)。
趙反映,許多加工企業(yè)把天麻收去,烘干后就賣幾百元甚至一千多元??墒瞧髽I(yè)收購(gòu)價(jià)平均還不足80元,去掉企業(yè)加工費(fèi)、包裝費(fèi)等費(fèi)用,也有十幾倍利潤(rùn)。
趙對(duì)收購(gòu)價(jià)比2010年低一事,有自己的看法,“藥材企業(yè)把我們的價(jià)格也壓得很低,一斤跌了3~5元。”
他還建議:“如果天麻的出售不是在剛從地里挖出來(lái)時(shí),而是先儲(chǔ)存一段時(shí)間,或者種植戶加工把它烘干,種植戶的收益就會(huì)不一樣了。”
政策支持下沒能打開銷售局面
其實(shí),該鄉(xiāng)種植天麻是2008年才開始的。當(dāng)年,劉毅還在從事電器生意,在一次到湖北進(jìn)貨的時(shí)候,聽說(shuō)了這個(gè)商機(jī)。回來(lái)以后,他就開始種植天麻。
剛開始,他種了幾十個(gè)平米,收了一百多斤天麻,漸漸地他發(fā)現(xiàn)有種頭。
也就在去年年底,劉毅發(fā)現(xiàn)天麻售價(jià)在上漲,收購(gòu)價(jià)卻在下跌。
“當(dāng)初建立天麻合作社就是想通過(guò)規(guī)模來(lái)取得與經(jīng)銷商議價(jià)的話語(yǔ)權(quán),但現(xiàn)在并沒有形成。”
記者了解到,該鄉(xiāng)近幾年的天麻種植規(guī)模及產(chǎn)量都在成倍地增長(zhǎng),卻沒有議價(jià)的話語(yǔ)權(quán)。2010年種植面積為60畝,鮮天麻產(chǎn)量為60噸;2011年種植面積為150畝,鮮天麻產(chǎn)量為150噸;今年種植了300畝。
在當(dāng)時(shí),竹賢鄉(xiāng)時(shí)任鄉(xiāng)長(zhǎng)唐述德,看好天麻的前景,大力支持農(nóng)戶種植?,F(xiàn)在已成了該鄉(xiāng)的萬(wàn)元增收項(xiàng)目,還成立了天麻專業(yè)合作社。
2011年11月30日巫山縣農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公布統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),該縣天麻等土特產(chǎn)銷售收入同比增幅超200%。
這些資料都顯示,天麻作為土特產(chǎn)豐收了,并且賣得很火。然而,作為種植戶卻沒有得到與當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格相當(dāng)?shù)氖杖搿?br />
該縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)發(fā)展科一位負(fù)責(zé)人這樣告訴記者:“種植天麻有政策和資金支持,同時(shí),天麻作為巫山的土特產(chǎn),由于產(chǎn)量相對(duì)較小,2011全年的產(chǎn)量?jī)H150噸左右,規(guī)模還不夠,還不具備定價(jià)權(quán),只能隨行就市。”
但就收購(gòu)價(jià)低一事,他則認(rèn)為是種植戶信息不對(duì)稱,對(duì)市場(chǎng)行情不熟悉,成立的合作社并沒建立完整的收購(gòu)機(jī)制而造成的。
“兩會(huì)”提案建議:加強(qiáng)銷售環(huán)節(jié)支持
重慶市政協(xié)常委、重慶廣播電視大學(xué)副校長(zhǎng)胡繼明一直以來(lái)都在研究農(nóng)商。
針對(duì)這種情況,在政協(xié)重慶市第三屆委員會(huì)第五次會(huì)議上,胡繼明就提交了關(guān)于《大力培養(yǎng)和發(fā)展農(nóng)商促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展》的提案。
在重慶,類似天麻這種經(jīng)濟(jì)作物在銷售環(huán)節(jié)因信息不對(duì)稱,出現(xiàn)的低收購(gòu)價(jià),還不是個(gè)案。他表示,雖然有政策和資金的支持,但是建立的合作社,只是在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)上發(fā)揮了作用,作為生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售上重要的一環(huán),銷售環(huán)節(jié)并沒有做好。
他建議,合作社應(yīng)盡量多組織種植戶和銷售企業(yè)對(duì)接,減少中間環(huán)節(jié),使種植戶得到最大的利潤(rùn)。同時(shí),通過(guò)種植戶和銷售企業(yè)的交流,可以促使種植戶更加關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向,注意種植符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,及時(shí)了解市場(chǎng)的價(jià)格等信息,使農(nóng)民最大程度獲利。一則可以保護(hù)種植戶的生產(chǎn)積極性,二則可以加強(qiáng)銷售企業(yè)和種植戶之間的合作,以提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和開拓市場(chǎng)的能力。
“這次巫山天麻收購(gòu)價(jià)低下,凸顯了種植戶與銷售企業(yè)之間的對(duì)接并不順利,或者說(shuō)根本沒形成。”胡繼明表示,發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物,不但需要政策和資金,還需要銷售渠道的拓展,這在他的提案中也有提到。