據(jù)易菇網(wǎng)了解：陜西省西鄉(xiāng)縣全縣目前有食用菌農(nóng)民技術(shù)員40余人，其中高級技師2人，技師3人，助理技師10人，技術(shù)員18人，助理技術(shù)員7人。已成立1個(gè)縣級食用研究所和1個(gè)食用菌協(xié)會(huì)，專業(yè)合作組織 13個(gè)，注冊資金667.8萬元，有會(huì)員456名。有銷售人員600余人。產(chǎn)、供、銷和服務(wù)組織比較健全。2010年底，全縣有31家菌種場，其中一級菌種場1家、三級菌種場30家，年生產(chǎn)木耳、香菇、天麻萌發(fā)菌、密環(huán)菌、平菇等菌種達(dá)400萬袋。西鄉(xiāng)縣食用菌研究所設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，目前菌種銷往全國20余個(gè)省市、300多個(gè)縣，成為全市食用菌的骨干企業(yè)。