12月9日凌晨5點半,天黑著,很冷,椒江永安亭菜場附近的蔬菜批發(fā)交易市場里卻很火熱,大門口停滿了販運蔬菜的電動車,昏黃的燈光下,男人們正忙著往手推車上抱蔬菜,女人們則在攤前的桌邊,說價錢,記斤兩,數錢。8日下午,永安亭菜場的場長周建華告訴記者,據他了解,這兩天永安亭菜場的蔬菜價格普遍上漲,其中茄子的價格就比半月前漲了一倍。為此,記者來到批發(fā)市場探個究竟。
天氣影響,外來蔬菜“身價”漲
批發(fā)市場里,繆仙貴搞蔬菜批發(fā)已經10多年,他經營的攤子大,蔬菜種類也多,生意還算不錯。他告訴記者,這陣子賣的20多種蔬菜價格確實都漲了,漲得多的是從山東壽光、河南等地拉來的大棚蔬菜,比如這圓四季豆,半月前批發(fā)出去的價格是每公斤4元左右,今天得每公斤六七元。
記者了解了一下,繆仙貴攤上黃瓜9日的批發(fā)價是每公斤6元,比8日漲了0.3元,這在十多天前也就每公斤三四元;圓辣椒9日的批發(fā)價是每公斤3.4元,比8日漲了0.2元。其他外省運來的西葫蘆、茄子、圓蘿卜的價格也都漲了一些。
繆仙貴告訴記者,看這批發(fā)市場熱鬧,其實這兩天的菜都比前陣子天熱時的少了三成。他進貨的溫州菜籃子批發(fā)市場的情況也差不多??娤少F說,北邊一些地方有大霧或冰凍天氣,許多蔬菜都運不進來,堵在路上。“還有一個原因是像北方的一些反季節(jié)大棚蔬菜,天氣太冷為防受凍,就不會進大棚采摘,導致供應量下降,黃瓜、茄子等外來蔬菜的價格就會上漲。”
大白菜最便宜,蘑菇價格降得快
繆仙貴攤上賣得最貴的是一種扁點的四季豆,價格在每公斤14元;最便宜就是大白菜,批發(fā)價每公斤0.8元,但還是賣不出去??娤少F斜對面的攤主曹炳軍也正對幾箱大白菜發(fā)愁,他說,從溫嶺進的 菜,當時的進價是每公斤0.6元,但還是賣不動,堆放著都有十幾天了。記者在永安亭菜場,發(fā)現門口停著一輛裝著大白菜的車,邊上掛一牌子,上書“溫嶺大白菜,每斤0.5元”,觀察約十分鐘,無人問津。
除了大白菜徘徊在低價位,批發(fā)市場里本地產“炸彈菜”、白蘿卜、萵筍的價格也都波動不大。本地的蘑菇卻是個例外,曹炳軍說,蘑菇是一天一個價,上月天氣暖和,種的蘑菇爛得快,市場供應少了,價格有賣過每公斤24元的。現在天冷的,蘑菇上來多,批發(fā)價也就每公斤6.8元,如果天熱起來還會有變化。
永安亭菜場賣得多的就是圓頭小青菜,價格普遍都是每公斤3元,比半月前漲了0.8元。曹炳軍告訴記者,小青菜是一茬一茬上市,周期大概十多天,茬與茬間價格會波動,不過往后天冷了,這菜的供應量就會下去,價格會上來。
批發(fā)商、攤販、種植戶都說靠菜不賺錢
繆仙貴是8日黃昏在溫州進的菜,夜里12點就到批發(fā)市場里擺攤。
可老繆卻說,兩人這樣辛苦賺得卻不多。他告訴記者,批發(fā)蔬菜賺多賺少沒準,蔬菜行情好時一天能賺四五百元,不過那得賣到一萬斤以上。而成本每天都是固定的,兩個小工加一個司機的工錢是每天450元,來去溫州一趟的油錢得450元,再加上溫州、臺州菜場的收費也得200元。9日繆仙貴總共賣了3000多公斤菜,他說沒虧,就賺了一兩百元。
繆仙貴開玩笑說小販賺得最多,每公斤6元批發(fā)走的黃瓜,在小菜場能賣每公斤9元。來進菜的下馬菜場的蔬菜攤主老潘卻矢口否認,他告訴記者,菜場攤位費便宜點一年也得三四千,批發(fā)市場一袋袋買走,到攤上還得挑挑揀揀,剝剝葉子,斤兩就下去了,放久了賣相不好了又要低價處理,利潤也就每公斤不到一塊錢。
溫嶺市箬橫鎮(zhèn)下軒村的大白菜種植大戶江巨青今年與人合伙種了260多畝大白菜,記者9日聯系他時,他正忙著聯系車給紹興的客戶送大白菜。他告訴記者,眼下大白菜每公斤0.26元,照這個價格,他每畝大白菜得虧上800元。江巨青說,每畝菜的成本包括地租、化肥、農藥等費用加起來要1600元,還有運輸費、小工費,每公斤菜賣到三角五六才能不虧。