食用菌是伊春森林食品的主打產(chǎn)品之一，為此，伊春市將發(fā)展食用菌當(dāng)做一項(xiàng)工程來(lái)抓。成立了伊春市食用菌協(xié)會(huì)之后，廣泛擴(kuò)大與科研院校的溝通和聯(lián)系，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作提供技術(shù)支持。中科院院士博士生導(dǎo)師中國(guó)食用菌專家李玉院士、中科院研究所野生菌類專家卯曉嵐研究員等國(guó)家級(jí)食用菌資深專家，都相繼為伊春的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了很多建設(shè)性的意見(jiàn)和建議，為提升該市食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和提高產(chǎn)量給予了極大幫助。該市還計(jì)劃在伊春市生態(tài)園區(qū)和在鐵力市工業(yè)園區(qū)建設(shè)森林食品加工項(xiàng)目。