今年前三季度古田縣食用菌總量達(dá)39.4萬噸，同比增長7.9%，產(chǎn)值16.4億元，同比增長15.5%。食用菌總體運行穩(wěn)中有升，繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢。
　　今年以來，該縣從抓好菌種生產(chǎn)供應(yīng)、科研開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、項目推進(jìn)、品牌建設(shè)等方面入手，不斷推廣食用菌栽培先進(jìn)適用技術(shù)，做好科技服務(wù)，促進(jìn)了科研成果轉(zhuǎn)化，實施了品牌戰(zhàn)略，不斷做大做強(qiáng)“古田銀耳”品牌，努力提高食用菌產(chǎn)業(yè)化水平。1～9月該縣食用菌生產(chǎn)6.2億袋，其中銀耳2.2億袋，茶薪菇2.8億袋，開展食用菌培訓(xùn)30期，共計1800人次，接受菇農(nóng)咨詢2000多人次。