“前段時(shí)間蘑菇(平菇)的價(jià)格都賣(mài)到了每公斤12元,現(xiàn)在價(jià)格降了一些,每公斤7.5元。”昨天,一位蔬菜店銷(xiāo)售人員的一番話(huà)引起了記者的關(guān)注——蘑菇的價(jià)格高了,菜農(nóng)的收入是不是也高了呢?
9月20日下午,記者來(lái)到蘑菇的產(chǎn)地新疆庫(kù)爾勒市英下鄉(xiāng)阿克東村進(jìn)行了采訪(fǎng)。在該村菜農(nóng)謝新生的帶領(lǐng)下,記者找到了在該村第一個(gè)種蘑菇的農(nóng)民李朝發(fā)。李朝發(fā)告訴記者:他是1997年來(lái)到這里,當(dāng)發(fā)現(xiàn)村里沒(méi)有一個(gè)人種植蘑菇,他便是“打起了頭陣”,如今已種了14年蘑菇了。“當(dāng)初只有300多平方米的大棚,種了1.5萬(wàn)袋蘑菇。”李朝發(fā)說(shuō),當(dāng)時(shí)種蘑菇的成本很低,棉籽殼每公斤才0.17元,后來(lái)漲到了每公斤0.20元,當(dāng)時(shí)蘑菇零售價(jià)每公斤不到2元錢(qián)。從去年開(kāi)始,棉籽殼漲到了每公斤1.7元,和最初相比,僅僅棉籽殼的價(jià)格就漲了10倍。“前幾年雇一個(gè)人每天的工資為20元,現(xiàn)在每天的工資漲到了150元還找不到人。”李朝發(fā)笑著說(shuō),這些成本都翻倍地增加后,好多種蘑菇的菜農(nóng)擔(dān)心成本太高而虧本都退出了這個(gè)舞臺(tái),但他堅(jiān)持了下來(lái)。目前,,李朝發(fā)的種植規(guī)模達(dá)到了900平方米,每年需要的主要原料達(dá)到了60噸。當(dāng)提起每年的收入有多少時(shí),李朝發(fā)保守地說(shuō),除去小孩的學(xué)費(fèi)、給老人的匯款等開(kāi)銷(xiāo),每年還有5、6萬(wàn)元的收入。
隨著種植成本的提高,蘑菇的價(jià)格也在水漲船高。目前,蘑菇的批發(fā)價(jià)為每公斤5元,市場(chǎng)零售價(jià)為每公斤7元至7.5元。記者了解到,今年棉籽殼的價(jià)格在每公斤1.2元左右,蘑菇的價(jià)格和前期相比也有所下降。“中秋前期間,蘑菇的批發(fā)價(jià)都在8元,零售價(jià)就更高了。”李朝發(fā)如此說(shuō)道。隨后,記者又來(lái)到菜農(nóng)黃梅的蘑菇大棚。黃梅的蘑菇現(xiàn)在正在銷(xiāo)售期,她告訴記者:這幾天每天的收入都在800元左右,價(jià)格好的話(huà),一筐蘑菇就可以賣(mài)到100多元。但在高收入的背后,付出的辛勞也是不容忽視的。