尊敬各位女士，各位先生：
　　首先感謝組委會邀請我參加“首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會”活動。適逢教師節(jié)，參加完國家舉辦的教師節(jié)表彰會后，晚上我就飛美國，聯(lián)系美國最大的菌種生產公司和賓夕法尼亞大學著名的專家合作，不能參加這次盛會，希望各位同仁理解，我想這不影響共邀我們來欣賞平泉食用菌文化，希望業(yè)界的同仁跟我一樣馬不停蹄、充滿激情地唱響食用菌文化、食用菌商業(yè)、食用菌研究的交響樂。“遼河源頭、契丹祖地、中國菌鄉(xiāng)、神州炭都”，平泉注重文化內涵，且底蘊深厚。首屆食用菌文化節(jié)拉開的帷幕，既宣傳食用菌文化又體現(xiàn)時代氣息，把弘揚中華傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代食用菌文化建設結合起來，促進社會和諧發(fā)展。食用菌文化節(jié)的生動活潑，主題突出，內容豐富，給“雞鳴三省，通衢遼蒙”的平泉增添了新的文化層次和檔次。

　　同時在歷屆平泉縣委、縣政府“一任接著一任干，一張藍圖繪到底”統(tǒng)籌領導下，打造了全國食用菌生產十大基地縣之一，享有“中國食用菌之鄉(xiāng)”的美譽的平泉。形成以“創(chuàng)新發(fā)展平臺、促進轉型升級”為機遇，緊扣經濟發(fā)展脈搏、發(fā)展食用菌產業(yè)為主旋律，擴大、加深平泉的食用菌品牌影響，促進食用菌產業(yè)轉型升級，弘揚食用菌文化，打造平泉品牌，創(chuàng)造了發(fā)展契機。

　　我非常高興地看到首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會引來這么多的業(yè)內精英前來共賞食用菌文化，同時也讓我們分享諸多國內外食用菌專家的精彩演講。感謝我們的國際友人木村榮一先生、閔鐘宇先生推動食用菌業(yè)的發(fā)展，感謝我們的國際老朋友亞歷山大先生一貫的支持，也感謝我們業(yè)內的精英黃毅，洪進雄，林圣敦先生，為食用菌業(yè)所做的貢獻。

　　希望與會的同志們在平泉期間愉快，在以后的事業(yè)中順利！我衷心祝愿在中國食用菌協(xié)會與中國食品土畜進出口商會、中國烹飪協(xié)會、全國城市農貿中心共同給力下，把大會辦得圓滿而成功！

　　中國工程院院士 李玉
　　二零一一年九月六日于長春