現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的不斷加快，讓人常常忽視飲食的規(guī)律和健康。加之國內外食品安全事件頻發(fā)，使天然健康與營養(yǎng)均衡重新回歸為公眾飲食生活的主流消費訴求。世界衛(wèi)生組織就曾提出：“21世紀，人類進入食用菌養(yǎng)生保健時代。”聯(lián)合國糧農組織也在全球廣泛呼吁：“21世紀最為合理均衡的膳食結構：一葷一素一菌”。
　　不難看出，優(yōu)質食用菌應當是人們每餐必備的健康佳品。在我國，“杏鮑菇”是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。當前國內專注于食用菌領域的綠寶集團，已經形成了杏鮑菇種植、研發(fā)、生產、銷售的產業(yè)集群，在為全國消費者帶來健康與美味的同時，綠寶集團也正在成為食用菌全產業(yè)鏈的第一品牌。

　　每餐必備健康佳品 杏鮑菇營養(yǎng)價值極高
　　菌菇食品是繼植物性、動物性食品之后的第三類食品，具有“一高三低”高蛋白、低糖、低鹽、低熱量的特征。其富含氨基酸、蛋白質、糖類、脂類、維生素、礦物質元素等多種營養(yǎng)成分。國際營養(yǎng)界已公認其為“21世紀全球6大保健食品之一”，并列為健康飲食必不可少的成份，推薦至人們的每日食譜中。而作為近年來涌現(xiàn)的珍稀菌種，杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。其具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香的特點，能烹飪出幾十道營養(yǎng)豐富的美味佳肴，深受人們喜愛。
　　綠寶集團長期專注于杏鮑菇等食用菌的種植培育，對食用菌營養(yǎng)價值的認知更為深入。營養(yǎng)專家告訴記者：“真正健康營養(yǎng)的飲食并不是每餐高蛋低脂，也不是一味的清淡素食，而是追求日常膳食的平衡”。據(jù)了解，綠寶集團結合自身產業(yè)優(yōu)勢，持續(xù)與中國農業(yè)科學學院、福建農林大學、福建省農業(yè)科學院所等多所科研院校合作，推出系列時尚菌品，以綠色天然、營養(yǎng)均衡的產品特質，完美組合最科學合理的膳食搭配與美味享受。通過杏鮑菇等珍稀食用菌產品，綠寶為現(xiàn)代繁忙的人們打造時尚健康、營養(yǎng)均衡的飲食新概念。對于崇尚自然健康的消費者而言，每餐食用杏鮑菇，無疑是最佳的膳食選擇。

　　15年專注食用菌產業(yè) 綠寶主張消費者“菌”衡營養(yǎng)
　　杏鮑菇具有各種各樣的優(yōu)點，但杏鮑菇的種植培育并不是易事，其培育過程中的土壤、環(huán)境、飼料配比、病蟲害防治，都需要較高的技術水平。綠寶集團，經過15年滾動發(fā)展，不但掌握了高效科學的全套杏鮑菇種植培育技術，更將營銷渠道鋪向全國各地，并且還在杏鮑菇科研、深加工領域走在行業(yè)前列。
　　記者看到，當前綠寶集團作為食用菌生產的重點龍頭企業(yè)，其杏鮑菇廠已成為漳州市食用菌工廠化的示范企業(yè)。綠寶集團的種植基地，覆蓋了中國福建、江西、湖北、四川等區(qū)域，從戰(zhàn)略上廣泛布局，有利于減少氣候不利帶來的風險。并且，有機綠色基地從源頭上保證了食用菌產品的品質。
　　“通過改善生態(tài)環(huán)境、合理選用原料、提倡生物防治、實行物理滅菌防蟲、嚴格科學用藥、高標準產品加工，綠寶的食用菌產品不單符合國家各類食品安全標準，并且營養(yǎng)物質豐富，口感也更好”，專家表示：“杏鮑菇等食用菌的種植培育和產業(yè)化需要長期耕耘，很多企業(yè)短期內難以掌握全套技術，也不具備深厚的產業(yè)化經驗，勢必影響食用菌品質。掌握了高效科學的全套杏鮑菇種植培育技術并且已全面實現(xiàn)食用菌產業(yè)化的綠寶集團，其產品尤為值得信賴，內在品質非常符合消費者均衡營養(yǎng)、美味健康的需要”。