重約50公斤的側(cè)耳（平菇）野生菌盆景吸引市民眼球 本報(bào)記者 付興華 攝

　　滿(mǎn)目青山翠欲滴，正是菌香誘人時(shí)。昨日，第七屆中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)在“菌鄉(xiāng)”易門(mén)正式拉開(kāi)帷幕。本屆交易會(huì)將持續(xù)到26日，期間設(shè)有野生食用菌美食長(zhǎng)街宴、科普展、文藝表演等活動(dòng)，市民還可親自上山采菌子。

　　野生菌價(jià)格已回落
　　據(jù)介紹，此次交易會(huì)共設(shè)4個(gè)區(qū)域1000個(gè)展位，其中包括菌類(lèi)商品交易區(qū)設(shè)展位300個(gè)、野生食用菌鮮貨交易區(qū)設(shè)展位400個(gè)。本屆展會(huì)預(yù)計(jì)菌類(lèi)交易量達(dá)1400噸以上，交易額超6500萬(wàn)元。
　　同時(shí)，交易會(huì)期間還將舉行以“食用菌最新科研成果介紹”為主題的野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。將圍繞著怎樣發(fā)展松露、云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)、凍干技術(shù)在野生食用菌加工上的應(yīng)用等方面展開(kāi)討論和研究。
　　目前，正是野生菌上市季節(jié)。昨日，記者在交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng)走了一圈，較剛上市之際，野生菌的價(jià)格已有明顯回落。在野生菌鮮貨交易區(qū)，記者了解到，目前新鮮干巴菌約350~400元/公斤，牛肝菌45元/公斤，松茸90元/公斤，還有一種叫“老人頭”的菌子300元/公斤。常年從事野生食用菌交易的一名菌商告訴記者，現(xiàn)在野生菌的價(jià)格還不算便宜，因?yàn)槟壳敖邓€不充足。等到下月，降雨量大了，野生菌數(shù)量更多了，價(jià)格還會(huì)下來(lái)的。

　　干貨類(lèi)菌子攜帶方便
　　在交易區(qū)，各類(lèi)菌子受到了客人的追捧。來(lái)自臨滄縣草皮街的展位前，記者看到光油雞菌就分為黃皮雞、火把雞、楚雄野雞和野生雞等好幾個(gè)種類(lèi)，價(jià)格分別為4元/公斤到100元/公斤不等。該展位的孔老板告訴記者，黃皮雞是其中品質(zhì)較好的一個(gè)品種，屬于采摘時(shí)菌桿較粗菌類(lèi)，價(jià)格為80元/公斤。“80元/公斤屬便宜的了，去年雨水少的時(shí)候，油炸的黃皮雞賣(mài)到200多元每公斤。”
　　在交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，干貨類(lèi)的菌子由于攜帶方便也受到了不少游客的關(guān)注。據(jù)了解，今年干貨類(lèi)的菌子價(jià)格較往年上漲了5%-10%不等。目前，干貨類(lèi)的松茸300元/公斤、香菇100元/公斤、雞100元/公斤、牛肝菌70元/公斤，干巴菌180元/公斤。

　　平菇盆景重50公斤
　　菌類(lèi)商品拍賣(mài)是每年交易會(huì)的重頭戲。今年，在所拍賣(mài)的菌子中一朵重達(dá)50公斤、形似云朵的平菇盆景吸引了眾人的關(guān)注，只見(jiàn)在一顆樹(shù)樁上結(jié)出幾十塊云朵狀的平菇。而它也因漂亮奪得魁首，起拍價(jià)1600元。
　　“長(zhǎng)成這樣大的野生菌我還是第一次發(fā)現(xiàn)，我也請(qǐng)來(lái)了昆明的專(zhuān)家來(lái)看，他給我的菌子定名為‘側(cè)耳（平菇）野生菌樹(shù)樁盆景’。”這朵菌子的主人李開(kāi)福是易門(mén)縣小街鄉(xiāng)小街村委會(huì)黑龍?zhí)督M的農(nóng)民。從小就開(kāi)始采摘菌子的他是在7月12日放牛時(shí)發(fā)現(xiàn)這朵菌子的。他說(shuō)，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這樣形狀的菌子很少見(jiàn)，隨即找來(lái)了4個(gè)人將其采摘了下來(lái)，并在當(dāng)晚將搬運(yùn)過(guò)程中掉落的兩大朵菌子食用，“吃起來(lái)的味道和一般的木耳差不多。”
　　在隨后的拍賣(mài)過(guò)程中，一籃“紅噴頭”以60元的底價(jià)成交。對(duì)于這么漂亮的野生菌盆景沒(méi)有人來(lái)拍，李開(kāi)福說(shuō)：“沒(méi)有人買(mǎi)，我只能拿回去再到市場(chǎng)上賣(mài)了。”(曹婕 歐陽(yáng)嘉佳)