6月3日，福建援疆工作又見新成果。由福建省援疆菌類專家引進(jìn)并指導(dǎo)在新疆瑪納斯縣試種的食用菌——大球蓋菇正式進(jìn)行測產(chǎn)驗(yàn)收，這表明大球蓋菇在瑪納斯縣試種成功。
　　據(jù)悉，此前于5月23日在瑪納斯縣收獲的新疆第一支大球蓋菇碩大挺拔、瓷實(shí)亮麗，高15.5厘米、菇蓋直徑達(dá)14厘米、菇柄直徑9厘米、重達(dá)650克，就是在福建省也頗為鮮見。負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的福建專家介紹說：“新疆能夠種出如此好的大球蓋菇真是沒有預(yù)料到的”。
　　 在福建援疆干部的指導(dǎo)下，瑪納斯縣從福建引進(jìn)大球蓋菇和姬松茸進(jìn)行試種。目前，大球蓋菇已進(jìn)入采收期，根據(jù)試種表現(xiàn)專家認(rèn)為，大球蓋菇完全適宜在瑪納斯及相似生態(tài)區(qū)栽培，這不僅填補(bǔ)了新疆大球蓋菇和姬松茸種植技術(shù)上的空白，還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富拓寬了渠道。
　　大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是一種珍稀食用菌，嫩滑柄脆，味道鮮美，維生素Ｂ和人體必需的礦物質(zhì)十分豐富，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。大球蓋菇產(chǎn)量高，一畝田可以產(chǎn)2000～4000公斤，純收入可達(dá)3000-8000元。同時(shí)，該食用菌從播種到開始采收僅約40天左右，具有生產(chǎn)周期短、成本低，營養(yǎng)豐富，即適合廣大農(nóng)民栽培，又容易被廣大消費(fèi)者所接受，具有非常廣闊的發(fā)展前景。
　　 據(jù)福建省援疆干部，瑪納斯縣農(nóng)技推廣中心副主任王建寶介紹說：“大球蓋菇可在4℃～33℃的環(huán)境中生長，抗雜、抗逆性強(qiáng)，不需裝袋，培養(yǎng)料一般也不需發(fā)酵，栽培技術(shù)相對簡單，只要具備遮陰、避風(fēng)和水澆條件，既能在大田里種植，也可在林下或果園內(nèi)進(jìn)行套種，其栽培原料廣泛，農(nóng)林下腳料麥草、稻草、牛糞、棉稈、玉米稈、玉米芯、蘆葦?shù)榷际窃耘啻笄蛏w菇和姬松茸的優(yōu)良原料”。
　　據(jù)瑪納斯縣農(nóng)技推廣中心主任陳慶寬介紹：瑪納斯縣積極引進(jìn)珍稀食用菌及種植技術(shù)，將溫室大棚與食藥用珍稀食用菌項(xiàng)目建設(shè)相結(jié)合，發(fā)展珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道。該項(xiàng)目得到縣領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)州縣多部門的重視、支持。其中“珍稀食用菌姬松茸引進(jìn)與產(chǎn)業(yè)化綜合技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目”獲得自治區(qū)科技廳立項(xiàng)，安排財(cái)政資金30萬元。同時(shí)，瑪納斯縣農(nóng)業(yè)科技推廣中心借助三名援疆干部力量，引進(jìn)福建益康公司和大禹公司與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，經(jīng)營食用菌產(chǎn)品，確保項(xiàng)目開發(fā)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。