隨著生活品質(zhì)的提高和人們保健觀念的增強，高檔滋補品的市場需求逐年增加。2007年進入我市市場的冬蟲夏草，也開始受到越來越多人的追捧，價格一路飆升。4月18日，記者從幾家冬蟲夏草專營店了解到，依據(jù)品質(zhì)不同，冬蟲夏草的價格從每克178元到498元不等。
蟲草按克賣價格賽黃金
在新瑪特附近一家藥店的滋補品專柜，記者看到，冬蟲夏草基本都是以克為單位包裝的，有一盒8克的，也有一盒10克的，售價分別是3.28萬元和4.98萬元。售貨員介紹說，原來一盒裝都是20克，現(xiàn)在因為價格上漲，都改成8克裝、10克裝了。
新村八區(qū)一家蟲草專營店的售貨員告訴記者，蟲草品質(zhì)不同，價格會相差很多。在她們店里，最便宜的售價是一克178元；普通的，賣到一克368元；最貴的，要賣到一克468元。我們這兒還不是最貴的，大慶貴的蟲草賣到49.8萬元一公斤。
“現(xiàn)在黃金每克的價格是300多元，蟲草的價格已經(jīng)賽黃金了。”這位售貨員笑著說。“何止呀，現(xiàn)在一輛寶馬3系轎車，價格也就是49.8萬元，一公斤好蟲草抵上一輛寶馬車了。”另一位售貨員接過了話茬。
作為名貴藥材，冬蟲夏草已經(jīng)成為了高檔滋補品里的“奢侈品”。
一筆單子百萬元七成用于送禮
這么昂貴的滋補“奢侈品”，市場銷售怎樣呢？
一直從事高檔滋補品經(jīng)銷的劉先生告訴記者，大慶市民對滋補品的需求，每年都呈上升趨勢。就拿海參、鮑魚、燕窩來說，八九年前還只在高檔飯店銷售，老百姓的餐桌上根本看不到。如今，經(jīng)營海參、鮑魚、燕窩的店遍地開花，已不是啥稀罕物。
冬蟲夏草進入大慶市場時間不是很長，因為價格昂貴，還屬于少數(shù)人消費的產(chǎn)品。蟲草消費主力人群主要是患者、有保健需求的人以及送禮者。以他的統(tǒng)計，70%左右是買來送禮的。
“患者和有保健需求的人購買蟲草相對比較穩(wěn)定，一般半年來一次，一次買上0.5公斤左右。”劉先生還透露，就在上個月，一個顧客到他店里，一次就購買了100萬元的冬蟲夏草?？粗浾唧@愕的樣子，劉先生笑了：“這樣的單子，在我這里很平常。一年總會有這么三四個大客戶，一次就購買上百萬的蟲草。”
以次充好膠水嫁接蟲草市場水分大
大慶賣蟲草的，不少。一般都是與海參、鮑魚、鹿茸等滋補品一起賣，專營冬蟲夏草的，沒幾家。
劉先生說，因為追求利潤，目前冬蟲夏草在銷售過程中摻假的普遍存在，大慶市場也不例外，蟲草的“水分”很大。
這“水分”指的是以次充好、摻物增秤、膠水嫁接。
以假亂真。蟲草有500多種，但只有一種叫冬蟲夏草。
有些經(jīng)銷商會進一些非上述產(chǎn)地的蟲草，冒充冬蟲夏草銷售。有些經(jīng)營者打著某些品牌的名義，實際銷售的卻是散貨，包裝上雖然也寫著“西藏、青海”，但實際上貨從哪來，只有經(jīng)營者自己知道。
摻物增秤。很多蟲草被水泡或者加入了水銀、鐵絲等，冬蟲夏草是按克銷售，含水多，必然增加了重量，這水也就賣出了黃金價。加水銀、鉛絲目的也只有一個，增加重量，牟取暴利。
膠水嫁接。有些蟲草在采挖時，因為方法不當，會斷裂。不法商人會用膠水把斷草粘接起來，把斷草按整草賣，以次充好。
服用蟲草有講究加熱超60度藥用成份會分解
價格堪比黃金的蟲草，到底有何作用？某專柜營業(yè)員介紹，冬蟲夏草主要適合病后體虛及因肺、腎兩虛而出現(xiàn)久咳、虛喘等癥狀的人群，有祛痰平喘、抗菌抗病毒和提高免疫力等作用。
蟲草可以治百病嗎？記者查閱了相關資料了解到，蟲草雖然無毒副作用，但因為蟲草實質(zhì)是蟲草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，有些對昆蟲過敏的人，服用后就可能感覺不適了。
記者在劉先生店里采訪時，正好碰到一位購買者，記者問他買了這蟲草怎么用？他說多用于燉肉煲湯，有時候也用于泡酒。劉先生說，冬蟲夏草藥性溫和，因此服用要達到一定的量，并持續(xù)一段時間。一般認為，服用冬蟲夏草每天要達到3到9克，要持續(xù)3到6個月。也就是說服用冬蟲夏草最少要達到270克，也就是大約半斤以上，才會達到并穩(wěn)定療效。
而冬蟲夏草的服用方法也很有講究，和其它中草藥一同煎煮，或者燉肉煲湯，療效并不好，因為冬蟲夏草加熱到60攝氏度以上，很多藥用成分就會分解，因此冬蟲夏草應該是常溫生服，也就是直接嚼著吃或磨成粉服用。
小貼士 真假蟲草鑒別方法
蟲草頭數(shù)越少，品質(zhì)越多。真蟲草有一股略帶腥氣的特殊氣味，色澤光亮。而假蟲草氣味偏臭，用開水浸泡十幾分鐘后，假蟲草外面的色澤會脫落，蟲體膨大變軟，浸泡的開水也會漸漸變成淺黑色。
業(yè)內(nèi)人士稱，食用“山寨冬蟲夏草”會產(chǎn)生頭暈、嘔吐等副作用。
