張開軍是橋樓鄉(xiāng)香菇產(chǎn)業(yè)合作社理事長。
　　如今，橋樓鄉(xiāng)的香菇產(chǎn)業(yè)園已被納入了三鍋產(chǎn)業(yè)園的規(guī)劃覆蓋范圍之內(nèi)。

　　恢復(fù)橋樓香菇產(chǎn)業(yè)
　　2004年橋樓鄉(xiāng)開始發(fā)展種植袋料香菇，由于購買種子受騙，香菇全軍覆沒。2008年，橋樓鄉(xiāng)重整旗鼓大力發(fā)展40萬袋，剛剛上架，特大地震發(fā)生了，沒有居所的老百姓只有將棚架上的彩條布用來搭建棚子作為棲身之所，香菇只有裸露在烈日下暴曬。香菇一怕曬，二怕震動，地震后余震不斷，又連續(xù)暴曬近20天，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。自此老百姓沒有了種植香菇的積極性。
　　當(dāng)年9月底，溫州市瑞安援建指揮部進(jìn)駐橋樓，將這個(gè)產(chǎn)業(yè)園作為產(chǎn)業(yè)恢復(fù)發(fā)展項(xiàng)目。他們引進(jìn)了業(yè)主張開軍，成立合作社。張開軍本來是沙洲人，從事香菇種植已經(jīng)十多年，說起香菇的種植和銷路來，他頭頭是道。2008年11月，當(dāng)他帶著熟悉香菇種植業(yè)務(wù)的三戶人到達(dá)這個(gè)園區(qū)，開始產(chǎn)業(yè)恢復(fù)工作。
　　指揮部請來了浙江慶元的香菇種植專家吳克甸以及他的徒弟20多人到橋樓，為張克軍他們傳授技術(shù)。在種植過程中將原來的老配方全部淘汰，采用新的配方。這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品通過檢驗(yàn)，其重金屬含量低于國家綠色指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)很多，僅為0.013毫克，廣元市農(nóng)業(yè)局為其頒發(fā)了產(chǎn)品合格證書。
　　 第一期接種30萬袋香菇，木架上下的朵朵香菇又肥又嫩，張開軍等業(yè)主笑在心頭。每袋凈利潤7.0元，有史以來沒見過這樣好的香菇，也沒有遇上過這么好的價(jià)格。
　　正當(dāng)夏菇猛收的時(shí)候，2009年百年不遇的“7·16”特大洪災(zāi)爆發(fā)，張開軍盡管遭一半的損失，但仍獲純利潤7萬余元。

　　產(chǎn)品供不應(yīng)求
　　2010年又增種了3萬袋，按頭年的價(jià)格計(jì)算，張開軍一家可獲純利潤20萬元。橋樓鄉(xiāng)示范產(chǎn)業(yè)園已吸引了400多戶農(nóng)戶入園栽培香菇，累計(jì)栽培袋料香菇200萬袋，預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)1500萬元。
　　當(dāng)一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展到如此地步的時(shí)候，人們往往想到的是產(chǎn)品穩(wěn)定的市場價(jià)格和市場銷路。對于這一點(diǎn)，張開軍說他們的產(chǎn)品供不應(yīng)求，根本無需擔(dān)心。他擔(dān)心的是怎樣做大自己的規(guī)模，才可以接大單，接遠(yuǎn)單，接洋人的訂單。
　　于是張開軍拿著自己的錢出門找市場。2009年國慶節(jié)，張開軍在成都好又多超市聯(lián)系銷路時(shí)，市場部經(jīng)理看到他的香菇和檢驗(yàn)證書，“你有多少貨，每天給我超市供貨三噸鮮菇怎樣？”張開軍很遺憾，他保證不了這個(gè)數(shù)量，不敢接招。
　　2009年的成都西博會上，張開軍偶然碰到韓國的金哲龍先生。金哲龍將他的香菇現(xiàn)場檢驗(yàn)后，準(zhǔn)備馬上給他下訂單，要干菇，通過集裝箱出國，他苦于貨源不夠，再次不敢接招。
　　了解市場信息以后，增加了他以及橋樓鄉(xiāng)老百姓生產(chǎn)香菇的極大信心。他的房間放滿了東洋人、西洋人的名片、專家學(xué)者的名片，爭著要他的香菇。
　　2010年，園區(qū)的種植規(guī)模擴(kuò)大了7倍，業(yè)主也增至30戶。但因?yàn)楸ｕr設(shè)施跟不上，高溫季節(jié)出菇太猛的話，必然要謹(jǐn)慎控制，否則損失太大。張開軍仍然不敢大規(guī)模發(fā)展，他略感遺憾。
　　如今他的遺憾隨著三鍋大園區(qū)的輻射管理正逐步煙消云散。